Offeryn malu yw grinder coffi sy'n torri ac yn malu ffa coffi yn bowdr coffi pan fydd offeryn mecanyddol yn cael ei yrru gan fodur. Mae coffi yn frodorol i Ethiopia. Fe'i defnyddiwyd fel diod yng Ngogledd Affrica a Gorllewin Asia am gannoedd o flynyddoedd cyn cael ei gyflwyno i Ewrop yn yr 17eg ganrif. Agorodd planhigfeydd coffi ym mhob rhanbarth poeth a llaith o'r byd, a daeth coffi yn ddiod poblogaidd. Ond mae'n cymryd llawer o waith i wneud pot da o goffi. Rhaid i ffa coffi fod yn bowdr mân. Mae hefyd yn well defnyddio rhyw fath o hidlydd i gadw'r tir allan o'r cwpan, er bod llawer o bobl mewn llawer o leoedd yn hoffi yfed coffi heb hidlydd. Cyn i'r grinder coffi gael ei ddyfeisio, roedd pobl yn defnyddio pestl carreg a morter i falu ffa coffi. Yr amser delfrydol i falu ffa coffi yw ychydig cyn coginio. Oherwydd bod coffi GROUND yn hawdd i'w ocsidio a cholli blas, yn enwedig heb storio priodol, mae powdr coffi hefyd yn hawdd dod yn hen, yn naturiol yn methu â choginio coffi ysgafn.
1. Grinder ffa gyda dau lafn danheddog crwn sy'n "rhwygo" yn hytrach na "thorrwch" ffa. Gall hyn nid yn unig falu allan maint mân iawn ac unffurf o bowdr coffi, ac y powdr yn dener-cacen siâp briwsionyn gronynnau mandyllog afreolaidd mandyllog, fel y gall y dŵr poeth yn gyfartal ac yn drylwyr drwy bob powdr coffi;
2. Po fwyaf yw diamedr y llafn, y gorau yw'r marchnerth a'r cyflymder hefyd, y mwyaf yw'r gorau (mae'n well cael strwythur gwrthsefyll gwres da), er mwyn sicrhau ei fod yn gallu darparu torri oer a chyflym;
3. Addasiad malu aml-gam, fel y gall gwrdd â malu gwahanol ddulliau coginio.
